Vegan Guide Sizilien

Vegan in Sizilien/Italien

Noch vor wenigen Wochen befand sich Sizilien nicht einmal annähernd auf meinem Urlaubsradar. Dabei bietet die Mittelmeerinsel im Süden des italienischen Stiefels ganzjährig Anreiz, Deutschland auch mal für einen längeren Urlaub den Rücken zu kehren. Seien es die Strände, die exotischen Früchte und das erfrischende Gelato im Sommer oder die...

Vegan Singapur Guide

Clean Eating in Singapur: Vegan Guide

Wenn ich es nicht besser wüsste, könnte man meinen, der Begriff des Clean Eating wurde direkt in Singapur, mitten in Südostasien, entwickelt. Aber nicht nur in Bezug auf Essen, wird das "Clean" hier ziemlich gross geschrieben. Während ich sonst in Asien ständig dem antrainierten Bedürnis nachgehe, Müll ganz vorbildlich zu trennen...

Vegan unterwegs in Bali Canggu

Vegan Guide Bali: Canggu

Canggu ist ein kleiner Ort im Südwesten der Insel Bali, der nicht nur surfbare Wellen zu bieten hat, sondern auch jede Menge Entspannung, Strand und Yoga. Wie passend dass du dort auch wunderbar essen kannst - ob authentisch indonesisch oder im durchgestylten Surfercafè - in Canggu kommt wohl jeder auf...

Vegan Rezept Tempeh suess sauer

Süß-sauer Tempeh

Heute nehme ich euch wieder mit nach Indonesien, auf Bali! Das Rezept vom Tempeh in einer süß-sauer gewürzten Marinade vereint für mich die typischsten und liebsten Geschmäcker meiner Bali-Erinnerungen in einem Gericht! Eine süße Note, dazu feurige Chilis und leckerer Tempeh, der auf der Insel allgegenwärtig zu finden ist. Probier...

Vegan Guide Bangkok

Vegan Guide Bangkok: Von raw Pad Thai bis Kokoseis

Entdecke die veganen Möglichkeiten der pulsierenden Metropole Südostasiens! Egal ob du exotische Früchte, authentisches Streetfood oder rohveganes Gourmetessen suchst, in Bangkok kannst du alles finden, und das oft nur wenige Schritte voneinander entfernt. Die Stadt ist im stetigen Wandel und die Zahl an veggie-freundliche Restaurants steigt ständig. Ich zeige...

Vegan Rezept Indonesisches Gado Gado

Gado-Gado: Indonesien auf deinem Teller!

Mit Gado-Gado zauberst du dir ganz leicht einen indonesischen Klassiker auf deinen Teller. Das herzhafte Gericht mit seiner cremigen, süss-scharfen Erdnusssauce ist einer der Favoriten, wenn es um die Küche Indonesiens geht. ...

Vegan Guide Bali Ubud rohvegane Restaurants

Vegan Guide Bali: Ubud – im RAWfood-Himmel!

Kaum zu glauben, dass man einmal Probleme haben wird, sich vor lauter veganen Alternativen zu entscheiden. In Ubud auf Bali gibt es so viele Restaurants mit veganem Angebot, dass man schnell ins Entscheidungsnot gerät. Doch keine Panik, lass dich von meinem Guide inspirieren, die überragende Rohkostküche ausgiebig zu testen! Die...