Vegan Rezept Tempeh suess sauer

Süß-sauer Tempeh

Heute nehme ich euch wieder mit nach Indonesien, auf Bali! Das Rezept vom Tempeh in einer süß-sauer gewürzten Marinade vereint für mich die typischsten und liebsten Geschmäcker meiner Bali-Erinnerungen in einem Gericht! Eine süße Note, dazu feurige Chilis und leckerer Tempeh, der auf der Insel allgegenwärtig zu finden ist. Probier...

Mouttabal Baba Ganoush Vegan Auberginen Rezept

Mouttabal vs. Baba Ganoush – so wirst du Aubergine lieben!

Heute möchte ich meiner neu entdeckten Liebe für Tahini (Tahina) gerecht werden und eines meiner Lieblingsrezepte mit euch teilen. Neben der wunderbar rauchigen Note der Aubergine spielt die Sesampaste hier ganz klar die Hauptrolle und gibt dem Gericht die Tiefe und Geschmeidigkeit. Selbst wenn ihr keine Auberginengerichte mögt (es soll...